コンニャクの塩辛和え

夏は食べる前に少し冷蔵庫で休ませると味がなじむと思います。
手順にも書きましたが、水分はなるべく切ったほうがいいでしょう。
私はコンニャクをざるにあげて、キッチンペーパーでグルグルかき混ぜて水分を取りました。

味が濃いので食べきらずにしてしまう塩辛。
これを何とか食べきろうと考えました。
ダイエットにもよさそうだし作って見たら意外においしい（笑）
お年寄りや、塩分に気をつけている方も、そのままより量が食べられると思います。