きゅーちゃん漬け【覚え書き】
サニィバ
作り方
コツ・ポイント
・キュウリは火にかけず、煮汁に漬け込むだけですので、歯ごたえが良く仕上がります。
・鷹の爪やショウガは、お好みで省いたり増減しても美味しく作れます。
・ミョウガを千切りにして入れても、美味しかったです。
・鷹の爪やショウガは、お好みで省いたり増減しても美味しく作れます。
・ミョウガを千切りにして入れても、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
・義母に聞いたレシピの覚え書きです。
・大量にもらったキュウリの保存及び消費のために。
・大量にもらったキュウリの保存及び消費のために。
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サニィバ
