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カレー風グラタン

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Description

簡単なのにちょっとひねったような味が楽しめます！

材料

カレーペースト
小さじ１，５～４
ペンネ
適量
ブロッコリー
1/4位
じゃがいも
３つ
鶏肉
一枚
●バター又はマーガリン
大匙1.5位
●小麦粉
大匙２位
●牛乳
カップ1.5～2
にんにくすりおろし
一片
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし分量外の塩をひとつまみ入れる①ブロッコリーを茹でる。②ブロッコリーができたら取り出しじゃがいも・ペンネも茹でてしまう

  2. 2

    フライパンに軽く分量外のオイルをしき任にくすりおろしに火を通し鶏肉を炒める。軽く塩コショウで味をつける

  3. 3

    2の材料をフライパンの端に寄せ、空いているところで●をつかいホワイトソースを作って、牛乳を入れた段階でフライパン全体をなじませて弱火～中火でとろみをつけながらカレーペーストを入れる

  4. 4

    耐熱容器に焦げ付き防止に軽くオイルを塗り1の材料を入れ、上から3も入れる。
    その上に細かく切ったブロッコリーを乗せる

  5. 5

    オーブンで180度-20分で様子をみて上がこんがりしてきたら出来上がりです

コツ・ポイント

ペンネの代わりにご飯を入れてカレードリアにしてもおいしいとおもいます。
チーズがあればのせてください！
カレーを入れる段階でヨーグルトを入れると美味しい！

このレシピの生い立ち

グラタンが食べたいなーって思った日にだんなさんはカレーが食べたいというので両方作っちゃえ、と思って作ってみました。
レシピID : 578999 公開日 : 08/11/23 更新日 : 08/12/25

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カレー風グラタン
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