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レシピID :579038

✿ほっくり♡ジャーマン風ポテトサラダ✿

✿ほっくり♡ジャーマン風ポテトサラダ✿
ガーリック風味満点のさっぱりドレッシングに
カリカリベーコンとゴロゴロおじゃがを絡めたポテトサラダです♡(。→ˇ艸←)

材料 ( 4人分 )

じゃがいも
3~4こ
☆酢
大匙1
☆塩コショウ
少々
さやいんげん
10本程度
ベーコン
3~4枚
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大匙2
★酢
大匙2~
★塩
小匙1/3
★ブラックペッパー
少々

1

じゃがいもはよく洗い、ラップ(キッチンペーパーでも可)に包んでレンジで8~10分ほどチンします。熱いうちに皮をむいで、ざっと潰し、☆で下味(じゃがいもが熱いうちに)をつけておきます。

2

いんげんはへたと筋を取り、塩を加えた熱湯でさっと茹で、3cmくらいに切ります。にんにくはみじん切り、ベーコンは1cmくらいに切ります。

3

フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れて日にかけます。にんんにくがキツネ色になってきたらベーコンを加え、カリカリに炒めます。★を加えてさっと混ぜ合わせて火を止めます。

4

1のじゃがいもが入ったボールに3のソース、2のいんげんも加えて混ぜ合わせて出来上がりです♫♬

5

写真

2010.4.10に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様 どぉも有難ぅございました♡

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめのほうがホクホク感があって美味しぃですよ♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

11/04/24

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マヨ使用サラダより好きかも~ガーリック風味がとっても良いし美味☆

gonnanmama

気に入っていただけて嬉しぃ~♡素敵なレポを有難ぅ♡大感謝

10/07/06

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美味しい♡家族に大好評でした!これからはマヨなしのこのレシピで♡

はいひーる

ご家族に気に入ってもらえて良かったぁ♡美味しそぉなレポに感謝

10/06/01

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にんにくが効いてておいしかったぁ。

新米主婦☆みぃ

ニンニクの香りが良ぃですよね♡美味しそぉなレポを有難ぅ大感謝

10/05/24

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アスパラで♪お酢がすごく美味しい!旦那も絶賛でした♡感謝です☆

のじまさん

気に入ってもらえて良かったぁ♡アスパラでアレンジ嬉シ♡有難ぅ

10/04/20

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サッパリしていて、ホクホクしていて…たまりません(^_-)-☆

わんきぃ❤

気に入ってもらえて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡大感謝

10/04/16

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マヨ無しポテサラ嵌ります!さっぱりだけどにんにくが効いて美味❤

ミッフーママ

めちゃめちゃ嬉しぃお言葉に大感激♡素敵なレポを有難ぅ♡感謝

10/04/13

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ガーリック決め手ですねっ~ お酢も大好き☆

ゆけり3兄弟

ガーリック味もイケるよね♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡大感謝

10/04/12

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さっぱりポテサラ!黒胡椒が効いてて美味しい〜

お菓子好きウィンキー

美味しぃってめっちゃ嬉しぃお言葉です♡素敵なレポを有難ぅ感謝

10/04/03

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お酢がさっぱりで美味しかったです★リピ決定(>∪<)

NINA

リピ決定コメめっちゃ嬉しぃです♡10人目様のレポに大感謝♡

10/03/10

写真

インゲン→アスパラで♪サッパリしてウマと旦那もたくさん食べたよ❤

papikun

アスパラも美味しそぉ♡また盛付けがメッチャ素敵♡いつも有難ぅ

09/06/28

写真

マヨ無しポテサラは初!酢とガーリックが効いて美味しかったです♪

ayudai

気に入ってもらえて嬉しぃ♡ホクホク感がメッチャ伝わる~♡感謝

09/04/03

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ちゃっかり旦那サマのお弁当にも(笑)彩りもいいからピッタリ❤

StardustCrusaders

お酢入りやけらお弁当にも安心やね♡Wでレポしてくれて感謝感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/01
マヨを使わない、さっぱりしたポテトサラダが食べたくて^^

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