液体塩こうじで山形だし♬

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①オクラは塩(分量外)で板ずりし、ガクとヘタをとったら、たっぷりのお湯で2～3分茹でる。

②【A】の具材を全て粗みじん切りにする。