簡単美味!お化け胡瓜のイカリングフライ風

簡単美味!お化け胡瓜のイカリングフライ風の画像

Description

オイスターソースの味がイカと間違うぐらいの旨味があり食感もイカに似て、主人も美味しいと高評価!

材料 (2〜3人分)

お化け胡瓜
1本
オイスターソース
大さじ1
 
フライ用
パン粉
小麦粉

作り方

  1. 1

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    お化けきゅうりはピーラーで皮を取り除きます。

  2. 2

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    4〜5センチの輪切りにして真ん中の種を抜き、7ミリ位の輪切りにします。

  3. 3

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    輪切りにした胡瓜をビニール袋に入れオイスターソース大さじいっぱいを入れまんべんなくまぶします。
    10〜20分おきます。

  4. 4

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    ❸をメリケン粉、卵、パン粉をつけてフライします。

  5. 5

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    出来上がりです。

コツ・ポイント

イカになれイカになれと念じることです。

このレシピの生い立ち

ご近所からたくさんのお化け胡瓜を頂きました。
レシピID : 5790738 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

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