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焼きそば麺で冷やし中華

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Description

2022年7月14日話題入り♬焼きそば用の麺を使って作る冷やし中華です。お好みの具を乗せて下さい。

材料 （4人分）

●砂糖
大さじ4
●酢
大さじ6
●しょうゆ
大さじ8(120ml)
●酒
大さじ4
●ゴマ油
大さじ2
焼きそば麺
4袋

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かして①をのせて混ぜながら2～3分弱めの中火～弱火で温める。

  3. 3

    砂糖が溶けてアルコールがとんだら湯せんから外して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    写真

    焼きそば麺をさっと茹でる。水洗い、ぬめりを取る。

  5. 5

    ④をお皿に盛り、好みの具を乗せる。①をかき混ぜてタレをかける。

コツ・ポイント

乗せる具はあるもので。
余ったタレは瓶などに入れておいて冷蔵庫で約2週間保存OK。炒め物の味付けにしたり天ぷらにかけても。

このレシピの生い立ち

冷やし中華を作る時は、焼きそば用の麺を使っていました。
レシピID : 5791333 公開日 : 19/08/21 更新日 : 23/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (13人)
2023年10月3日
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0720まま
涼しくなったのに冷やし中華が食べたくなり作りました。何度目かのリピですが毎回美味しく頂いてます。これからもリピです！
#焼きそば麺活用 #焼きそば麺で冷やし中華 #簡単節約レシピ #簡単なのに豪華

0720ままさんこんにちは☆私も冷やし中華が無性に食べたくなる時があります^^沢山のリピに感激です✨寒暖差に注意してね♡有難う✨

2023年8月16日
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runa10
えりちゃんお盆期間もお仕事お疲れ様です💦使い切れず冷凍の焼きそば麺があり今年もお世話に😊太麺食べた感ありくっつかないのが良いね👍
#焼きそば麺で冷やし中華 #冷やし中華にも #焼きそば麺消費 #焼きそば麺で時短 #くっつかない #時短、美味しい❤️ #休日の昼ごはん #休日ランチ #ひんやり麺 #絶品冷やし中華 #冷たい麺

るなさんこんばんは♬彩りが良くてめちゃめちゃ美味しそう～♡今日も1日お仕事疲れたよ汗明日も出勤頑張ります泣レポ有難う✨

2023年6月14日
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龍青空ママ
具がたくさんで麺が見えないけど焼きそば麺が使ったよ😆さっと茹でて簡単楽ちんだね♥タレも美味しかったよ有難う😊
#焼きそば麺で冷やし中華

ママさんこんばんは^^具がたっぷりで美味しそうだね♡私もこれからの季節は冷やし中華の出番が増えるよ^^レポ有難う✨

2023年6月7日
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0720まま
暑くなり冷たい麺が恋しくなって来ましたね。早速レシピわ使わせてもらいましたよ♪タレが優しい味で子供も食べやすいようです。
#焼きそば麺活用 #焼きそばグレードUP #焼きそばで冷やし中華

0720ままさんおはよう☀これからの季節に食べたくなりますよね^^今日は久々のいい天気だね♬熱中症に気を付けてね♡レポ有難う✨

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えりこ82☆
焼きそば麺で冷やし中華
by えりこ82☆