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準備。今回は、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂﾐｯｸｽ25ｇ＋ドライフィグ35ｇ＋甘栗30ｇ＋くるみ30ｇで120ｇにしました。
ﾅｯﾂ類は炒っておく。
ドライフィグは適当な大きさに切っておく。
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂと＊のライ麦粉以外の材料をＨＢにセットして、パン生地コース開始。
ナッツコールでﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂを投入！コールがない場合は開始から17分後くらいに。
練りあがったら、軽くまるめてベンチタイム（１０分）
まぁるく形を整えてから、＊のライ麦粉をふりかけて、４０℃で３０分２次発酵。
ふくらんだら、オーブンを２２０℃に予熱。
予熱中に、十字にクープを入れる。
２２０℃で２５分焼く。
リピ嬉しいです(≧∇≦)
ちゃは子
