基本のマンゴーの食べ方♪
Description
美味しいマンゴー、でも日本では食べ方に馴染みがない。そこで簡単なマンゴーの切り方です。
パティシエJunko
材料
（1人分）
1/2個
作り方
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1
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マンゴーは洗って、半分に切れ目を入れる。中央の種の部分は少しえぐるようにする。
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2
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半分に切ったマンゴーに賽の目に切り込みを入れる。
皮一枚を残すように。
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3
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マンゴーを裏返したら出来上がり。
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4
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完成形。
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コツ・ポイント
皮一枚を切らないように切り込みを入れると綺麗に仕上がる。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのホームステイでホストが庭でとれたマンゴーをカットしたのを再現しました。
パティシエJunko
