本格★チキンカレー
Description
たまにどうしても食べたくなる、スパイスをブレンドして作る本格チキンカレー。ルーを使わないからかなりヘルシー！（＾。＾）／
ちゃんゆぅ
材料
（４･５人分）
３枚
１ｃｕｐ
Ａターメリック、カレー粉
各大さじ２
Ａ塩
小さじ１．５
Ａこしょう
適量
Ｂにんにく・しょうがみじん切り
各大さじ１
Ｂカルダモン・シナモン・カイエンヌペッパー
各小さじ２／１
Ｂクミン・コリアンダー
各大さじ１
Ｂ鷹のつめ
２本
Ｂローリエ
２枚
２個分
５０ｇ
１缶
７００ｃｃ
Ｄチキンコンソメ
２個
サラダ油
大さじ４
ガラムマサラ
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎがあめ色になるまで炒める。カイエンヌペッパーで辛さは調節する。
このレシピの生い立ち
スパイス類を色々ブレンドして、暗中模索してたどり着いた味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃんゆぅ
