トップ10入☆業務スーパー♡オードブル
Description
材料
(5人分)
作り方
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1
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■オードブル■
(第1弾:ミドル)
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2
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(第2弾:ヤング)
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3
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(第3弾:ハッピー)
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4
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(第4弾:キッズ)
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5
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(第5弾:ジュニア)
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6
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(第6弾:ボイル)
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7
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(第7弾:クイック)
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8
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(第8弾:ブラウン)
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9
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(第9弾:エビマヨ)
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10
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(第10弾:ランチ)
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11
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(お手本1:王府)
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12
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(お手本2:王府点心)
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13
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(お手本3:山翠)
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14
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(お手本4:ガストF)
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(お手本5:ガストM)
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■フルーツ■
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■デザート■
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18
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■点心■
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19
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■煮物(筑前煮)■
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20
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■お通し(枝豆)■
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21
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■ピザ(マルゲリータ)■
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22
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■サラダ(ポテト)■
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23
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■しめ(そば)■
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(第1弾) 冷凍ごま団子を油の温度に注意して焦がさないように揚げます
跳ね注意!
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(第1弾) 冷凍ポムピン(マッシュポテトフライ)を程よい温度の油で揚げます☆お勧め☆[只今品切中]
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(第1弾) 冷凍春巻を程よい温度の油で揚げます
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(第1弾) 冷凍えびフライを程よい温度の油で揚げます
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(第1弾) 冷凍炭火鶏皮串を湯せんで温めます
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29
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(第1弾) 冷凍チャーハンをオーブンケースに小分けしてレンチンで温めます
サークルトレーにきれいに盛り付けます
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(第2弾:ヤング)
冷凍肉だんごを湯せんで温めます
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(第2弾)冷凍ソーセージを湯せんで温めます
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(第2弾)冷凍ひとくちカツを程よい温度の油で揚げます
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(第2弾)冷凍いかリングフライを程よい温度の油で揚げます[只今品切中]
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(第2弾)冷凍串カツを程よい温度の油で揚げます
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35
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(第2弾)冷凍レモンを自然解凍します
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(第2弾)冷凍ブロッコリーを自然解凍します またはヘルシオふっくら7分
サークルトレーにきれいに盛り付けます
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(フルーツ)
ライチとパイン、あとはお好みで
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(フルーツ)
冷凍ライチを自然解凍
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(フルーツ)
パインを自然解凍 ちょっと高め
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40
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(デザート)
珈琲ゼリーはサク切りにクリーミーポーション
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(点心)
もやしを敷いて冷凍小籠包を(wattsの)
せいろで蒸かし過ぎないように蒸します
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(点心)
Seriaのレンジ蒸かし器に小さく切ったクッキングペーパををしいてレンチン。お湯の方がやわらかくしあがります。
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(煮物)
野菜炊き合わせを圧力釜へ入れます[只今品切中]
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(煮物)
いか缶を鍋へ汁ごと入れます 圧力釜で煮汁を加えて煮ます
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(お通し)
お通しは
冷凍えだまめを自然解凍し小鉢へ盛ります
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(ピザ)((業務外))
冷凍ピザをクッキングシートを敷いたフライパンで焦がさないように焼きます
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(ピザ)((業務外))
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(しめ)
そばつゆは1:2で薄めます 冷蔵そばをざるそばにします
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(第6弾)
あらびきフランク
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50
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(第6弾)
やわらか煮豚☆お勧め☆
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51
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(第6弾)
ごぼう唐揚げ☆お勧め☆\769
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52
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(第6弾)
手羽煮((業務外))
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53
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(第6弾)
いか一夜干し((業務外:魚介はヨークベニマル))
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54
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(第6弾)
むき海老((業務外))
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55
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(第6弾)
辛さの調整ができるエビチリソース((業務外))
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56
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(第6弾)
笹かま
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(第7弾)
ジプロック小で小分けし冷凍保存しておくと急な対応にレンチンでOK。イカ破裂しないようにできれば70℃指定
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(第7弾)
れんこんはジプロックに8切れ、しょう油大(さじ)1、みりん大1、酒大1、粉末だし小1。3分レンチンします。
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(第9弾)
エビマヨ エビに片栗粉して炒めます。ソースはマヨネーズ大2+練乳1+胡椒少々混ぜ絡めます。
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(品切れ補充)
品切れ・欠品補充にカニかま
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61
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(品切れ補充)
ポテト
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62
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(品切れ補充)
貝柱風味フライ
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63
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(品切れ補充)
スナップえんどう
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64
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(品切れ補充)
豚ローステキ
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(品切れ補充)
徳用ウインナー
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66
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(品切れ補充)
焼上ハンバーグ
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67
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(品切れ補充)
焼上ミニハンバーグ
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(品切れ補充)
メンチカツ
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69
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(品切れ補充)
玉こんにゃく
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70
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サークルトレーはモノタロウで入手できます 10組\1990~
レンジ不可
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71
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19/12/24「業務スーパー」の人気検索で1位になりました
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72
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20/03/03「オードブル」の人気検索で1位になりました
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73
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20/03/10「業務スーパー」と「オードブル」の人気検索でダブル1位になりました
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74
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箱詰上手best3
業務スーパー
(茨城県中央編)
1位那珂店
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75
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2位けやき台店
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76
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3位ひたちなか店
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コツ・ポイント
ピンチョスにすればお子様うけもいい
トレーや皿に乗り切らなかった揚げ物や煮物は冷まして再冷凍しお弁当のおかずに
http://www.gyomusuper.jp/recipe/index.php
このレシピの生い立ち
https://tabelog.com/imgview/original?id=r35475106676097
19/11/05
「業務スーパー」の人気検索でトップ10に入りました
19/12/24 1位