南ドイツの定番:きゅうりのディルサラダ♥

Name: 南ドイツの定番:きゅうりのディルサラダ♥
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 3本; ヨーグルト(無糖) 250g; レモン汁 大さじ1; オリーブオイル 大さじ２; ディル 小さじ2; 砂糖 少々; 塩 少々; 黒こしょう 少々

Description

おじいさんがいつも作ってくれたサラダで、とっても爽やかで、懐かしい味です！

沼田市

材料（4人分）

きゅうり

3本

ヨーグルト(無糖)

250g

レモン汁

大さじ1

オリーブオイル

大さじ２

ディル

小さじ2

砂糖

少々

塩

少々

黒こしょう

少々

作り方

1

きゅうりを輪切りにし、塩を振って、5分後水気をきる。
2

他の材料でドレッシングを作って、食べる直前きゅうりにかける。

コツ・ポイント

ヨーグルトを使うとカロリーダウンができますが、代わりに生クリームやマヨネーズを使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

ドイツ名:
Gurkensalat（グルケンザラート）

レシピID : 5801548 公開日 : 19/08/28 更新日 : 20/07/06

このレシピの作者

沼田市

群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します！
沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2023年7月14日

クックYS50

トルコからです。こちらにも似たような前菜があります。オリーブオイルはトルコ風に最後にかけました。美味しかったです。

#キュウリ #ヨーグルト #ディル

2022年9月26日

a_cossa

ドイツに住んでいます。爽やかで簡単に作れて美味しかったです！

#きゅうり #ヨーグルト #ディル

2021年2月5日

リータ☆

味が想像できませんでしたが、クリーミーなのに爽やかで美味しい！！

2020年10月15日

Superlittleboo

娘達が大絶賛♫インドカレーの付け合わせに♡お代わりある？と聞かれて次回は倍量で作ろうと反省★あっという間に完売☆ありがとう〜

#キュウリとヨーグルトの絶品サラダ

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