しっかりメインに!鶏の甘辛照り焼き☆

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Description

甘めのタレの鶏照り焼き。ご飯のおかずやお弁当に最適です☆

材料 (3人分)

300g
大さじ1
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆すし酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
大さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

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    お忙しい中つくれぽ送って下さりありがとうございます!コメント出来なくなりましたが毎回有難く拝見しております。大変感謝です

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    rapidoさんがお弁当に使って下さいました!ありがとうございます♡とてつもなく美味しそう&美しいお弁当に感動です!☆☆

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    鶏肉は皮や余分な脂身を取り、一口大に切る。ビニール袋に鶏肉、酒、片栗粉を入れもみこんでおく。

  4. 4

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    フライパンに分量外の油をひき、焦げ目がつくまで両面を焼く。(私は中火くらいで5分ずつ焼いています)

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    鶏肉が焼けたら一度取り出し、フライパンに☆調味料を入れる。中火で泡が立つまで熱してとろみをつける。(2〜3分ほど)

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    フライパンに焼いた鶏肉を入れ、タレを絡める。調味料の水気が多ければ、さらにここで飛ばす。

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    ごまを入れ絡める。

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    お好みで七味唐辛子を振ったら完成!

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉でもモモ肉でもお好きなものをお使いください。白身魚や鮭でも美味しくできます!3で調味料を煮立たせる時、焦がさないように注意してください。

このレシピの生い立ち

母直伝のメインおかずです。我が家では鶏料理というと唐揚げより断然こちら!
隠し味のお酢が味に深みを出してくれます。しっかり味なので、お弁当にも(^^)
レシピID : 5802142 公開日 : 19/08/29 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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かなりんココりん
長ねぎも一緒に。甘辛タレで、たっぷりキャベツと共にペロリと完食しました!簡単で美味しかったです!
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churu
れんこんを一緒に炒めて丼にしました。タレをあまり煮詰めずにかけたら、最後のご飯まで美味しく食べられました、
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rapido
コメントしていただき感激🤣嬉しいです🥰冷めても美味しくお弁当にぴったりですね☺️ありがとうございます🍀
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さくげんすみママ
甘辛照り煮美味しかったです!