だいこん&鶏肉の煮物の画像

Description

定番の大根の煮物を小ぶりな一口サイズで作ってみました♪切って少し下ごしらえして鍋に放り込むだけですが、とっても美味しいよ

材料 (3人分)

1/2本
小1本
1/2枚
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    ①大根を1cm幅に切り4等分にする
    ②その後、レンジで下ごしらえしておく(700wで3分くらい)
    ③鶏肉も一口サイズになるように切って砂糖をまぶしておく(お肉が柔らかくなるため)

  2. 2

    写真

    ①お鍋に材料を全て入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる
    ②沸騰してきたら調味料を全て入れる

  3. 3

    写真

    煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり♪味付けはお好みで調整してください(*^ー^*)

  4. 4

    人参入れた方が彩りも良く、美味しかったのでレシピ変更しました
    人参は乱切りにしました(08.08.27)

  5. 5

    写真

    2008.11.23話題入りしました。れぽして頂いた皆様どうも有難う♪嬉しいです(*^ー^*)

コツ・ポイント

下茹でしたり、鶏肉を焼かなくても充分美味しくできます♪煮汁を多めに残してご飯にかけて食べてもサイコーです♪

このレシピの生い立ち

良い色に出来上がったので記念にw
レシピID : 580294 公開日 : 08/05/28 更新日 : 08/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (37人)
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ぷれましい
調味料の種類が少なく手順も簡単ですが味が染みて美味しかったです。

美味しそうに染みてますね♪れぽ有難うございます^^

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ななめ右naname
大根が柔らかくて美味しかったです! また作りますね!

美味しく作って戴き有難う♪りぴれぽ待ってます^^

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なかなかなのよ
ウズラ卵も入れてみました!美味しい料理ありがとう。

ウズラ入りもいいですね~♪こちらこそ作っていただいて有難う

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dekake
簡単に作れました、美味しく鶏肉も柔らかかったです。

美味しそうに出来上がってますね^^れぽ有難うございます