レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(88品)
レシピID :580591
豚こまのガーリック炒め
パンとも合いそうな少し洋風な味付けです♪
材料
豚こま切れ肉
250ｇ
玉ねぎ
１／２個
にんにく
３～４片
オリーブオイル
大さじ１．５
塩コショウ
適量
イタリアンハーブミックス
適量
白ワイン
５０ｃｃ
レモン汁
適量
-
1
-
にんにくはみじん切りにしておく。玉ねぎはスライス又はみじん切りにしておく。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れて弱火にかける。
-
3
-
香りが出てきたら玉ねぎを入れ弱火でじっくりいためる。
-
4
-
玉ねぎがしんなりして甘みがでてきたら、中火にし、こま切れ肉を入れやや多めの塩コショウと適量のイアリアンハーブミックスを入れ炒める。だいたい火が通ったら白ワインを入れさらに炒める。
-
5
-
アルコールが飛んだら火を止め、好みの量のレモン汁と塩コショウで味を調える。
コメント