ご飯がすすむ！ゴーヤのつくだ煮☆

ゴーヤを縦半分に切って、種を取り除きます。その後、薄切りにして、水にさらします。

●印の調味料（黒砂糖、みりん、酢、しょう油）をお鍋に入れて混ぜておきます。

2の中に、1のゴーヤを水をよくきってから入れ、火にかけます。

水分が少なくなったら、火を止め、▲印（かつお節といり胡麻）を入れてかき混ぜます。

できあがり☆

2011.8.23.に、つくれぽ10人達成しました♪みなさん、ありがとうございます！