煮物だしで|じゃがいもと豚肉の味噌煮

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Description

白いご飯がモリモリすすむ♪ほっこり美味しい煮物です。

材料 (2人分)

1ケ
150g
地あぶら(油)
小さじ1
200ml
A:煮物だし
大さじ2
A:本みりん
大さじ2
A:まぼろしの味噌(合わせみそ)
大さじ1・1/2
1/2束

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらして水気を切ります。玉ねぎはくし形に切り、豚肉は一口大に切ります。

  3. 3

    鍋に油を中火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒めます。

  4. 4

    全体に油が回ったらよく混ぜ合わせたAを加え、沸騰したら落としぶたをして、弱火で15分程煮ます。

  5. 5

    器に盛り、塩茹でした小松菜を添えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

隠し味の味噌がまろやかさを引き立てる、肉じゃがとはちょっと違う、味噌味のご提案レシピです。
レシピID : 5808503 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡こもれび♡
ほんのり味噌味いいですね♡ご飯進みます♡家族にも好評でした^^♡
初れぽ
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1年生☆
すみません、色々変えましたが…肉じゃがに味噌、おいしいですね!

レポ感謝♡いいんですよ、アレンジ大歓迎^_^