すぐ作れる！ねぎ焼き！
ねぎが嫌いなはずのこどもも「甘い！」と喜んで食べます✿お酒の後にもいいですよ～(*^^)
材料 （ ４枚分 ）
| 小麦粉 | １００ｇ |
| だし | １カップ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ねぎ | ３束 |
| ちりめんじゃこ | ５０ｇ |
| 天かす | １枚につきスプーン１杯程度 |
| 粉がつお | たくさん |
-
1
-
５束１５８円、やすいでしょ～～！３束分刻みます。
-
2
-
小麦粉にだしを加え、混ぜます。さらっとした感じです。そこにサラダ油を加え、泡だて器でよく混ぜます。フライパンにつきにくくなります。生地ももっちり♪
-
3
-
フライパンに薄く油(ゴマ油可)を引き、生地を入れます。クレープを作る要領で。そこに、粉がつおをたっぷりふり、天かすとちりめんじゃこをちらします。そしてねぎをどっさりと♪そうこうしているうちに生地が焼けるので、パタンと2つ折りに。
-
4
-
ねぎを蒸します。火は弱火で。くっつき防止にクックパーをかぶせてからおもしがわりのフタをしてください。
-
5
-
裏返せばこんがり♪
お醤油をかけていただきます！
-
6
-
☆★６月９日、話題のレシピ入りさせていただきました★☆ つくれぽを頂いた皆様、作っていただいた皆様、ありがとうございます♥
-
7
-
◎6/24追記◎じゃこの代わりに桜エビもおいしいとつくれぽ頂きました♥（粉がつおと天かすだけでも美味とコメント頂きました♪）また、しょうゆ以外に、にんにく醤油、ポン酢、酢醤油、お好み焼きソースで頂いてもおいしいとつくれぽ頂きました♥
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
愛うらら暑いときにも、さっぱり頂けますね♪ありがとうございます♥
ドロンちゃんうれしい♥ピリッと唐辛子が効いておいしそう♪ありがとう^^
はっちぱっちうちも明日ねぎ焼き予定です♪ボリューミーでおいしそう～♡
ふじわら嫁レシピモチモチ感が伝わってきます！おいしそう♥有難うございました♪
ゆめりのうまみと少しの塩っ気があっておいしいですよね♥ありがとう♪
ざるりん有難うございます♥うちの９歳の娘もこれなら食べるんですよ♪
＊miku＊クレープみたいに美しい♥蒸した甘いねぎ、おいしいですよね♪
momoももお酒の後のシメにもおススメなんですよ♥有難うございました^^
このレシピの生い立ち
よく行くアットホームな居酒屋さんのマネです。鉄板で手際よく焼く、おばちゃんみたいにうまくいかないけど、味は近づいた！
簡単リンク
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > 万能ねぎ
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
ねぎ、なくなっちゃったんですね～！
残念！(*_*)
ペパロニ、重宝ですよね！
よくピザトーストで使います！
ハムやウインナーよりやはりコクがあっておいしいんですよね♥( ´￢｀)
楽しく召し上がって頂けてよかったです♥
コメント残してくださってありがとうございました！
ヾ(*^▽^*)o
そうですね、私が使用したフライパンは２６センチのものなので、一枚が大きめです！
レシピの分量では、ちょうど４枚焼けました。
ねぎ焼きだけを召し上がるのでしたら、大人２人で４枚ペロリと食べられると思います！
ねぎも、一枚につき、刻んだものをわしっとひとつかみほど入れましたが、蒸すのでカサは減りますし、甘くておいしいですヨ♫♬
ぜひ作ってみてくださいね！
コメント残してくださってありがとうございました～！ヾ(*^▽^*)o
日記にコメントいただきありがとうございます＾＾
お昼ごはんにまたまた作っちゃいました^_^;
今回はチーズを入れてみました❤
チーズ大好きなのでとっても美味しくいただけました！
ソースでも醤油でも合いますね(・∀-)
また作ります（笑）←一度ハマるとそればっかりになります。
(;´▽｀A``
ではたまぁ～(*・∀・)ノ゛
こちらこそありがとうございます！
しょうゆでもソースでも召し上がってくださったんですね！
ポン酢もイケるようですよ！（コッソリ言ってみる）
コメント、ありがとうございました♪<(_ _)>
コメントありがとうございました。
ねぎを切ってタッパーに入れておけば、
いつでも簡単に作れるのもいいですね♪
醤油マヨにハマりそうです^^
また作ります♫
こちらこそ、ありがとうございます♥
しょうゆでさっぱり、お酒の後にもいいみたいですよ（夫談）
今、ネギが安いので助かりますね♫♬
«前へ 1 2 3