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ＨＢ❤桜海老♡ゴマのもっちり米粉プチパン

ＨＢ❤桜海老♡ゴマのもっちり米粉プチパンの画像

Description

ふわふわモチモチのパンです。桜海老とゴマが香ばしい。お子様のオヤツにワインのお供にも❤

材料 （小さめ１２個分）

強力粉
１７０ｇ
米粉（上新粉）
３０ｇ
砂糖
５ｇ
塩
１g（なくても）
有塩マーガリン（バター）
２０ｇ
牛乳
１３０ｃｃ
ドライイースト
２ｇ
○桜海老
５ｇ
○黒ゴマ
１５ｇ
クレイジーソルトorパルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    強力粉～イーストまでをＨＢに入れスタート、桜海老とゴマはミックスコールで投入します。（最初から一緒に入れてもＯＫ）

  2. 2

    写真

    生地が出来上がれば１まとめにしベンチタイム１５分。

  3. 3

    写真

    １２等分にし丸めて綴じ目を下にしオーブンの発酵機能で２次発酵約３０分。１，５～２倍になればOK（その間に１７０度にオーブン余熱しておく）

  4. 4

    写真

    霧吹きor牛乳を刷毛で塗りクレイジーソルトorパルメザンを振りかけ１７０度で１０分～１２分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

桜海老が大きい物は少し砕いておくか先に入れると良いです。※生地の総重量が３７３gだったので１個３１gにしました❤塩分が気になる方はクレソル、パルメザンの塩分で十分、美味しいですので塩を省いてもOKです。

このレシピの生い立ち

米粉パンが大好きなので、一緒にカルシウムが美味しく取れるように子供達の好きなクレソル、パルメザンを合わせてみました❤
レシピID : 581147 公開日 : 08/06/09 更新日 : 08/08/10

このレシピの作者

あっこりんママ
あっこりんママ
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (7人)
2016年3月13日
写真
nocco☆♪
香ばしくて、もっちりで美味しかったです♪

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

2015年5月24日
写真
カバゴン
風味もよくて、美味しかったです。

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

2011年5月15日
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caramel-cookie
今回は桜海老抜き、ベーコンを入れてエピに✿カリふわもっちり美味

手が伸びそうなほど美味しそうなレポ大感激だわ！ホント有難う❤

2010年8月11日
写真
umemodoki
型焼きで。外カリッ、中もっちりで超美味♪海老の風味がたまりません

海老の風味が香ばしくって美味しいですよね✿^。^✿有難う❤

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あっこりんママ
ＨＢ❤桜海老♡ゴマのもっちり米粉プチパン
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