着色料なしでキレイ「れんこんのワイン煮」

赤ワインにはタンニンが含まれるため、イチゴ煮よりやや黒っぽい仕上がりになります。
味付けは、お好みの甘酸っぱさになるよう調整してください。

着色料なしでキレイな色の花れんこんを
作りたくて考えました。