ご飯が進む☆メカジキの味噌照り焼き
作り方
コツ・ポイント
・お使いの味噌の味によって調味料を加減してください。
・フタをして焼くことで身がふっくらと仕上がります。
・生姜はすり下ろしてタレに加えても。
・豆板醤などで辛味を足しても美味しいです。
・フタをして焼くことで身がふっくらと仕上がります。
・生姜はすり下ろしてタレに加えても。
・豆板醤などで辛味を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
魚おかずのレパートリー増に。
メカジキは骨も臭みもなく扱いやすいし、フライパンひとつでできるので、魚料理が苦手な方も作りやすいと思います。
メカジキは骨も臭みもなく扱いやすいし、フライパンひとつでできるので、魚料理が苦手な方も作りやすいと思います。