豚ヒレ肉の香草パン粉焼き

豚ヒレ肉に塩、こしょうをして、おろしにんにく、粒マスタードを塗る。

パセリはみじん切りにし、パン粉、タイム粉を混ぜ合わせる。

1の肉に2の衣をおさえながらまぶす。

湯がいたアスパラ、かぼちゃ、くし切りにしたレモン、パセリを添える。