駄菓子屋直伝パン卵マヨ

パンに焦げ目を付けておく。

油をキッチンペーパーなどで薄く引く。（中火よりの弱火）

溶き卵をフライパンに投入し気泡を抜きながら加減を見る。

1分ほど放置しまな板の上で一口サイズに切り、皿に盛り付け。

味付けをして完成。