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パスタを塩を適量入れたお湯で茹でる。指定時間より1分短めでアルデンテに仕上げる。
ネギをななめ切りにする。★を混ぜ合わせておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒め、香りが立ったらネギ、サラダチキンを入れ炒める。
茹で上がったパスタと茹で汁を3に入れ、★の調味料を入れ混ざったらお皿に移す。
温泉卵を作る(コップに水150ccと卵をいれ、600wのレンジで1分20秒)スプーンで取り出し、4に乗せる。
刻み海苔、ごまをかけて出来上がり!
卵をレンジで加熱する方への注意