ほっとする和食☆ブリ大根
Description
ブリも大根もメインに(^-^)下処理しっかりで失敗なし!
材料
作り方
コツ・ポイント
ブリは塩をした後、熱湯をかけて汚れを取ると臭みもなくなります。大根は下ゆでしておくと、味がよくしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ブリのかまがあり、脂がのって美味しそうだったので煮てみました。意外と簡単なのにしっかりした味なので、これはまたやろう!とメモしておいたものです。
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