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簡単カルボナーラ

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Description

牛乳全卵で簡単にカルボナーラが出来ちゃいます。

材料 （2人分）

パスタ
2人分
■ ●食材
厚切りベーコン
150g
玉ねぎ
半分
しめじ
半分
ほうれん草
3束
溶き卵
1個
牛乳
200cc
バター
50g
スライスチーズ
4枚

作り方

  1. 1

    ●バターで食材を炒める
    ★その間にパスタを茹でる湯を沸かす

  2. 2

    ●しんなりしてきたら弱火にして牛乳を加える
    ★湯が沸いたら記載されてるゆで時間から2分みじかめに茹でる。

  3. 3

    ●沸騰させない様にあっためてスライスチーズをちぎって加えまぜあわせる
    ★茹で上がったらザルにあげ水気をきる。

  4. 4

    ●チーズが溶けたら火を止めパスタを加え混ぜ、溶き卵を加え混ぜたら完成

コツ・ポイント

卵は事前に溶きほぐしておく。
牛乳はゆっくりあっためる。
ほうれん草はパスタを加える時に一緒に入れると◎

このレシピの生い立ち

知人から簡単な作り方を教わって以来、我が家の定番メニューになりました。
お鍋1つで簡単に出来ます。
レシピID : 5815314 公開日 : 19/09/07 更新日 : 19/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月26日
写真
森のエナガ
簡単に出来ました。野菜もとれてクリーミーで美味しいです☆
2019年10月21日
初れぽ
写真
愛鰯35
やさしいほっこりしたお味のカルボナーラになりました！　
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( )
晴夏Mam
簡単カルボナーラ
by 晴夏Mam