豚ミンチのニラ焼き
アジュンマ
作り方
-
-
1
-
ニラはみじん切りにしておく
★印のたれの材料を合わせておく
-
-
-
2
-
ボウルに豚ミンチ、①のニラ、卵、みそ、ごま油、ごま、片栗粉を粘りが出るまでよく混ぜる
-
-
-
3
-
フライパンに薄く油をひいて、小さいハンバーグのように形づけて焼き、裏返したら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする
-
-
-
4
-
③が焼けたら、★印のたれの材料を合わせていたものを入れて、照りが出たら出来上がり
-
-
-
5
-
H22. 4. 3
話題入りしました。
みなさん、どうもありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
特別コツはありませんが、よく練ることぐらいかな？
このレシピの生い立ち
随分前にテレビで見たものに、タレは酢豚風にアレンジしました。
アジュンマ
