*簡単!無花果と胡桃マフィン*の画像

Description

甘い無花果と香ばしい胡桃がベストマッチ!
プレゼントやおやつにぜひ!

材料 (4〜5個分)

大 3〜4個
適量
1個 約52〜55g
砂糖
50g
バター
50g
50g
50g
40cc
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ドライいちじくを小さめに切っておきます。胡桃も砕いておきます。

  2. 2

    常温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖、塩を加え白っぽくなるまで混ぜます。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ②に加えて混ぜていきます。

  4. 4

    強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ、途中に牛乳を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  5. 5

    ドライいちじく、胡桃をお好みで入れ混ぜたら生地は完成!

  6. 6

    写真

    型に生地を流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで25〜27分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

強力粉、薄力粉、BPはふるっておきます。
もちろんオイルでも美味しくできますよ。

このレシピの生い立ち

色々なマフィンを考えて。
レシピID : 5817904 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まゆたママ
サラダ油で作ってみました。フワフワでとても美味しかったです!
写真
♪♪ゆっちゃん♪♪
いちぢくの甘さとくるみの香ばしい食感がたまらん!フワフワおいしいマフィンでした。
初れぽ
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☆さぶ☆☆
無花果の甘さが丁度いい!とっても美味しいです(≧∇≦)