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とってもカンタン 鶏むね肉の南蛮漬け

とってもカンタン 鶏むね肉の南蛮漬けの画像

Description

ミツカンのカンタン酢と鎌田のサラダ醤油を使ったとっても簡単な南蛮漬け
市販の調味料に頼りましょう！

材料 （4人分）

鶏むね肉
4枚
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
◎片栗粉
大さじ10
◎卵
2個
◎酒
大さじ2
●カンタン酢
125cc
●サラダ醤油
125cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を1cm程度にそぎ切りにする
    ◎を合わせてその中に入れ少しなじませるために10分ほど置いておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライサー、ピーマン、人参は細切りにする
    ●を合わせて大きめの器につけておく

  3. 3

    写真

    フライパンに3㎝ほどサラダ油を入れて①を揚げ焼きにする
    焼き色がつくまでしっかり揚げる

  4. 4

    写真

    油を切り温かいうちに②につける
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく
    約半日冷やすと美味しい

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼き色がつくまで揚げて下さい
野菜は先につけておくと柔らかくなります
今回は鶏むね肉を使いましたが、魚、鶏もも肉、野菜なんでも応用がききます

このレシピの生い立ち

鶏むね肉がとても安く買えて、暑さにやられていたのでさっぱりしたものが食べたくて作りました
レシピID : 5819409 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月18日
写真
ちー（・＿・）
サラダ醤油の代わりに麺つゆで。美味しくできました♡
#簡単
2020年6月8日
写真
スノーディッシュ
待ちきれなくて、すぐに食べちゃいましたが、美味しかったです^_^。レシピありがとうございます^_^。
#安くて美味しい #かんたんヘルシー
2019年10月4日
初れぽ
写真
イエローバード
胸肉なのでヘルシーで嬉しい♪しっかりと味が染みてご飯も進みます♪
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( )
すきま。
とってもカンタン 鶏むね肉の南蛮漬け
by すきま。