高野豆腐 de シンプル★トマトピザ★
Description
高野豆腐にしみこんだトマトの味が美味しいソフトなピザです。朝ごはんやランチに最適です。
はやみちゃん
材料
（１人分）
１枚（１８ｇ）
１枚（１８ｇ）
カゴメ基本のトマトソース
１/４缶（７０ｇくらい）
塩（あればハーブ塩）
少々
好みで タバスコ
適宜
あれば ドライパセリ
適宜
あれば バジル
適宜
作り方
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1
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高野豆腐は袋の表示どおりにもどし、水気をしっかり絞って、厚さを半分に切る。
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2
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オーブントースターの天板にクッキングシートをしき、①の高野豆腐をのせて２，３分加熱する。
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3
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トマトソースに塩（あればハーブ塩）と好みでタバスコを混ぜる。
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4
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②の高野豆腐を天板ごと一旦取り出し、トマトソースを少しずつ数回に分けて塗り、適当な大きさに切ったチーズをのせる。
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5
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オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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6
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ターナーなどを使って高野豆腐を皿に盛り、あればドライパセリをふり、バジルを添える。
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コツ・ポイント
★高野豆腐の水気はしっかり絞ります。★トマトソースは少しずつ数回に分けて塗って下さい。＊チーズはピザ用チーズでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
パンが無かった。でもピザが食べたかった。そこに高野豆腐とカゴメ基本のトマトソースがあった。・・・・・でできました。
はやみちゃん
