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自家製紅生姜

自家製紅生姜の画像

Description

紅生姜って、少しだけ使いたい・・・。そんな時にも家にある材料ですぐできちゃいます＾＾
合成着色料もつかっていないから安心♪
とっても綺麗な色になります

材料

しょうが
皮つきで６０ｇ
寿司酢
１００ｃｃ
ゆかり
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

  2. 2

    写真

    生姜の皮を剥き、針生姜を作ります

  3. 3

    写真

    材料をビンなどの容器に入れ蓋をしめて、冷蔵庫で保存

  4. 4

    写真

    半日位で、綺麗なピンク色の紅しょうがの出来上がり！！

コツ・ポイント

■寿司酢が無い場合は、普通の酢に砂糖を足して使えばＯＫです＾＾
■漬け込んでから半日位で食べられます（とっても綺麗なピンク色ですよ）

このレシピの生い立ち

紅しょうがを切らしていた時に思いつきました。
もう、紅生姜は買いません♪
レシピID : 582229 公開日 : 08/05/31 更新日 : 08/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2020年8月5日
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げんぽきん
家にあるものでできちゃうのがいい！
2020年5月22日
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67luna
紅生姜なかったので助かりました！ありがとうございました(^^)
#紅生姜
2015年12月1日
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みかん☆ちゃん
梅酢が無くても出来る！最高ですね(^^)合成着色料なしで嬉しい！

・

2015年10月7日
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ぞつとぞつ美
たこ焼き用にリピ。買う必要が無いので助かってます。
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( )
えり侍
自家製紅生姜
by えり侍