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・とりむね肉→そぎ切り→包丁の背で叩く→クレイジーソルト→マヨネーズ→パン粉をつける。
・フライパンにとりむね肉を並べ油を3mm程度注いで火をつける。・弱~中火で両面、揚げ焼きにして出来上り!
・お弁当に入れました。