大根と豚バラ炒めの画像

Description

肉族の人も
肉より大根が食べたくなる1品!

材料

麺つゆ(かつお)
大さじ5
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根をピーラーで皮むきし
    イチョウ切りにしてフライパンに

  2. 2

    写真

    豚バラは一口サイズに切り
    1枚1枚何となくバラしてフライパンに

  3. 3

    麺つゆを入れて
    中火で炒めながらつゆを馴染ませる

  4. 4

    ある程度馴染んだら
    蓋をして1分くらい蒸し焼きして
    大根に火を通す

  5. 5

    写真

    大根が全体的に透明になったら
    塩コショウをかけ
    味を調えながら水気を軽く飛ばして
    完成

コツ・ポイント

皮を厚く剥くと染みやすいです
ただピーラーで薄く剥くことで
栄養をいっぱいとる事が出来ます

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってくれた
大根の簡単料理!
もう1品何かをにピッタリです!
レシピID : 5823231 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みんく67
簡単に美味しくできました!これはアリですね!
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じぇみぃ23
簡単でとても美味しく出来ました。子供も旦那さんも美味しいと言って食べてくれて嬉しかったです(^^)
初れぽ
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イチゴ、イチゴ。
旦那さんお弁当と下娘昼御飯に☆簡単な一品に助かりました感謝です!