道の駅で売れるかも？ゴーヤの佃煮
◆どらしま◆
作り方
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ゴーヤを切ります。ゴーヤの切り方のレシピは、たろう713さんレシピ〜レシピID：3347393 がオススメです。
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大きめの容器に◆印の材料を入れて、よくかき混ぜる。→これで下準備完了です。
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一度火を止めて、さっくり軽く炒めたしらすのなかにゴーヤを入れる。強火でしらすと全体的にまざるように炒める。
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道の駅に売りに行きますかな〜♫
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水分を飛ばす作業がなかなかの苦行にあたるので、気持ちと時間に余裕がある時に作られたし。
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◉みなさん、じゃこやあみえびなどプラスされていて、とても美味しそうですね♪いろいろ工夫ステキです♪
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◉閲覧していただき、また、作って頂き感謝申し上げます♡
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2021年10月13日更新_φ(･_･
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コツ・ポイント
※オリゴのおかげ→液体のお砂糖です♪
※4倍濃縮のめんつゆ→推奨銘柄はナシです→4倍以外では作ったことなく→お好み調整してください♫
※白だしの推奨銘柄もナシです♫
※4倍濃縮のめんつゆ→推奨銘柄はナシです→4倍以外では作ったことなく→お好み調整してください♫
※白だしの推奨銘柄もナシです♫
このレシピの生い立ち
◉ゴーヤ佃煮を作ったら、道の駅に売りにいけるんじゃね？と反応ありまして♫
◆どらしま◆
