レンジ３分！ごま甘辛れんこん。お弁当にも
ほっこり～の
作り方
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2
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１のれんこんをしばらく水にさらしたら、ざるにあげて水分を切る。
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3
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２のれんこんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。
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4
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３の耐熱容器を電子レンジに入れ、600wで3分加熱する。
（※お好みのかたさになるように、加熱時間を調節してください。）
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6
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４での加熱時に出た水分を入れないように、れんこんを５のフライパンに入れ、混ぜながらたれを煮絡めたら火を止める。
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コツ・ポイント
使用するれんこんによって食感が変わる場合があるかと思うので、作り方４の後で食感を確かめて頂き、まだれんこんがかたいようなら追加で加熱してください。
このレシピの生い立ち
れんこんが少しあったので、以前作った『レンジ４分！ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』(ID:5593337)と同じような作り方と味付けをしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
