辛くない!?ドライカレーの画像

Description

私は辛いの好きなのですが・・パパと子どものために作りました☆ トマトの酸味でさっぱり食べられます(^o^)
野菜は家にあるものなんでもいけると思います。冷蔵庫整理にもなります

材料 (4人分)

1/2缶
1個
1本
1本
にんにく、しょうが
各1カケ
ハーフカレー
大さじ2
ウスターソース、ケチャップ
適量
コンソメ
1個
250cc

作り方

  1. 1

    野菜類はFPなどでみじん切りにする。
    (家にある野菜なんでもOKです)

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切りにし、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    2に合い挽き肉をいれ炒め、色が変わったら1の野菜も加え炒める。

  4. 4

    3にトマト缶、水、コンソメを加え弱火で時々かきまぜながら煮る

  5. 5

    カレールーを入れ、ウスターソース、ケチャップなどを加えお好みの味に調整する。出来上がり☆
    ・残ったルーはパンに包んで焼いてもピサ゜まんみたいで美味しかったですよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんとなく作ったので、水分量などもお好みで調整してください。
カレールーも少量しか使っていないので、カレーというには・・・と言った感じです。でも美味しいですよ。
レシピID : 582627 公開日 : 08/06/01 更新日 : 08/09/15

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