材料3つだけ！庶民派のわらび餅

材料を全部混ぜてから鍋に入れ、木ベラなどで絶えず中火で混ぜ続ける。

白かった液体が段々透明感をおびてきて、混ぜる感触も重くなってきたら、練っても練っても色が変わらなくなるポイントがあるので、そこまできたら練るのをやめる。

絞り袋やビニール袋の先を切ったものに「2」を流し入れ、氷水を入れたボウルの中に絞り袋などの先をつけ、水の中で絞り出して適当な大きさにちぎっていく。