☆お弁当に☆ 冷めても美味な、肉団子

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Description

汁もれしない、冷めても美味しいお弁当のおかず。オーブンで焼くから後かたずけも簡単!

材料 (2人分)

パン粉
1カップ
ヨシダソース
1/2カップ
塩胡椒
適宜
1個
別分量のヨシダソース
1カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを425℉(220℃)に予熱

  2. 2

    ボウルに全材料を入れて、よく捏ねる。

  3. 3

    軽くサラダ油をスプレーした天板に、一口大に丸めた肉団子を並べて、オーブンで15分焼く。

  4. 4

    別分量のヨシダソースを小鍋に入れて火にかける。

  5. 5

    焼けた肉団子を④に入れ、さっとソースを絡めて出来上がり。

  6. 6

    お好みで④に水溶き片栗粉を入れて、餡にしてもいいですね。

コツ・ポイント

アツアツをすぐに食べるより、少し時間を置いて、味を染み込ませてからのほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

同僚から「ヨシダソース」という魔法の調味料を教えてもらったので、試しに作ってみました
レシピID : 5842091 公開日 : 19/09/26 更新日 : 19/09/26

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