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□鶏肉を一口大に。□人参を乱切りに。□薄揚げを一口大に。□ジャガイモを一口大に。□玉ネギをくし切りにする。
●鍋にゆでじるを合わせて沸かす。●にんじん、たまねぎ、じゃがいも、鶏肉、薄揚げを入れる。
●沸き立ってから15分ほど煮こむ。●器にとってできあがり。