鶏むね肉&男爵イモの肉じゃが風煮込み

鶏むね肉&男爵イモの肉じゃが風煮込みの画像

Description

ジャガイモを加えるとやっぱり肉じゃが風にしあがってきます。男爵の大サイズを使用しました。

材料

200g
1/2本
1/2個
1枚
ゆでじる
2カップ
しょう油
大さじ4
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ4
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に。
    □人参を乱切りに。
    □薄揚げを一口大に。
    □ジャガイモを一口大に。
    □玉ネギをくし切りにする。

  2. 2

    写真

    ●鍋にゆでじるを合わせて沸かす。
    ●にんじん、たまねぎ、じゃがいも、鶏肉、薄揚げを入れる。

  3. 3

    写真

    ●沸き立ってから15分ほど煮こむ。
    ●器にとってできあがり。

コツ・ポイント

●お好みで3から10分前後、煮詰めてみて下さい。
●お好みで糸こんにゃくや厚揚げ、焼き豆腐など加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

●煮物のレシピ。
※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
レシピID : 5076757
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
レシピID : 4941743
レシピID : 5842176 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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