玉ねぎin꙳★*゚簡単生姜焼き!の画像

Description

玉ねぎ効果でお肉柔らかな生姜焼きです!我が家の生姜焼きはいつもこれ☆

材料 (2人分)

1個
◎酒
大さじ3
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎すりおろし生姜
大さじ1
◎すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、半分は薄切りにして、残りは生姜だれ用にすりおろします。

  2. 2

    ボウルに豚肉、生姜ダレ用の◎の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをして30分程冷蔵庫に入れ、味を染み込ませます。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、薄切りにした1を炒めます。しんなりしたら一度フライパンから取り出します。

  4. 4

    3に2の豚肉のみを入れて中火で炒める。火が通ったら生姜だれ、玉ねぎを戻し入れ、全体にたれが絡み味が馴染むまで炒めます。

  5. 5

    皿に4、付け合わせを盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

下味の段階で冷凍保存しておけば、冷蔵庫で解凍して玉ねぎ切って焼くだけ!







このレシピの生い立ち

どこかで見つけたレシピを少しアレンジしました!
レシピID : 5849116 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ありみりん♡
先日は新じゃが揚げ有難う✨気に入って頂き凄く嬉しい😊昨日此方お世話に♪玉ねぎ効果でお肉柔らか甘さ抑えたお味でご飯モリモリ美味😆
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そらてんママ
新玉ねぎで🎵もちろん美味しくいただきました☺️ごちそうさま😃
初れぽ
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クック9ZR6NB☆
今日はお弁当に。子供に人気です。