湯むき無し♡完熟トマトのシャクシュカ
Description
トーストに合う!完熟トマトと落とし卵の美味しい組合せ
材料
(5人分)
5個
5個
1/4個
にんにく(みじん切り)
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
スモークパプリカパウダー
小さじ1/2
バジルの葉又はパセリ
好きなだけ
天然塩
小さじ1
黒こしょう
小さじ1
チリペッパー
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
赤ピーマンや赤パプリカの代わりにハンガリアンパプリカパウダーを入れます。独特な香りと味に奥行きがあり、野外のバーベキュー風になります。
このレシピの生い立ち
季節のトマトをたっぷり食べたい!目玉焼きも大好き!シャクシュカレシピは色々あるけど、簡単イタリア風にしてみました。この夏はよくお世話になりました。ありがとうございますの一言です。