豚バラ舞たま炒め

Name: 豚バラ舞たま炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラ肉 120g; 舞茸 2袋; 玉子 2個; 胡椒･塩 少々; 醤油(うすくち) 大さじ1; レタス 1~2枚; トマト 1/4個; 紅しょうが(お好みで) 適量

Description

豚バラもやしの舞茸版、もやしを舞茸に変えて香りとコリっとした歯触りを楽しんでは･････

120g

2袋

2個

胡椒･塩

少々

醤油(うすくち)

大さじ1

1~2枚

1/4個

適量

豚肉が硬くなるので炒め過ぎないように頃合いをみて！

舞茸も使い方が色々あって、どれを何と組み合わせたら、面白いかなと思い付いたのが肉類で、それも豚肉だったわけで･････

レシピID : 5849826 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01