レンジで☆簡単メンチカツ
kiyoka777
作り方
-
-
1
-
ボールの中に合いびき肉と◎印の材料を入れる。
粘りが出るまでよくこねる。
-
-
-
2
-
白菜と玉ねぎをみじん切りにし、１のボールに入れよく混ぜる。
-
-
-
3
-
★印のパン粉とサラダ油を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。
フタをせずにレンジに入れ、６００Wで３０秒加熱する。（目安時間なのでレンジにより調節して下さい。）
-
-
-
4
-
３のパン粉を取り出し、混ぜる。レンジに戻し、様子を見ながら３０秒ずつ加熱し、混ぜるを揚げ上がりの色になるまで繰り返す。
-
-
-
5
-
２を適当な大きさに分け、形を作る。
小麦粉（薄力粉）→卵→パン粉の順で衣をつける。
-
-
-
6
-
レンジの丸皿に並べ、オーブン２００℃で約１８分加熱する。
ソースとケチャップを合わせたソースをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
パン粉をレンジで加熱する際、色がつき始めると急に黒くなるので様子を見ながら仕上げて下さい。
この時の色がほぼメンチカツの焼き上がりの色になります。
３と６の手順はお持ちのレンジにより加熱時間を調節して下さいね♪
カレー粉を入れてもおいしくできました☆★
この時の色がほぼメンチカツの焼き上がりの色になります。
３と６の手順はお持ちのレンジにより加熱時間を調節して下さいね♪
カレー粉を入れてもおいしくできました☆★
このレシピの生い立ち
油の後始末の手間がはぶけるので、いつもこの作り方で作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kiyoka777
