食べるお団子入りチキンコンソメスープ
Nana983
作り方
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1
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鶏団子を作る。
玉ねぎは、微塵切りにし、●を全てボールに入れて混ぜる。
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2
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レシピ ID: 5476220 に引き肉の練り方を載せています。
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3
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鍋に水とコンソメ、＊を入れ、沸騰したら火を弱めて、鶏団子をスプーンで丸めて入れていく。
火が通るまで、中火で7分程煮る。
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4
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十分味が付いていますが、足りない場合は、味塩胡椒を少々。
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コツ・ポイント
キャベツは、芯から真ん中位の葉を使うと(煮ると)トロトロして、美味しいです。
＊のお野菜は、お好きな野菜でも。
お団子は、鍋に入れたら火が通るまで触らない。
＊のお野菜は、お好きな野菜でも。
お団子は、鍋に入れたら火が通るまで触らない。
このレシピの生い立ち
大好きなコンソメスープのレパートリーを増やしたくて考えました。
Nana983
