豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪
レシピID:585924
豆腐とモッツァレラチーズの相性バッチリ☆
材料 （ ３人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| トマト | 1.5個 |
| モッツァレラチーズ | 半分 |
| 大葉 | ５枚 |
| レタス | 適量 |
| ■ ☆ドレッシング | |
| オリーブオイル | 大４ |
| レモン汁 | 小２ |
| 砂糖 | 小２ |
| しょう油 | 小３ |
| 塩 | 少々 |
| にんにくのすりおろし | |
| 少々 | |
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1
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木綿豆腐はよく水切りをする。そして手でよくつぶす。
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2
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大葉はみじん切り、モッツァレラチーズは角切りにして１の豆腐の中に混ぜる。
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3
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トマトは角切りにして塩少々をふっておく。
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4
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レタスの上に２と３を盛り付けし、☆のドレッシングを作ってかけて食べる。レタスを巻いて食べてもOK!!
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで調味料を調節してください。
少し多めにできます。
レタスはサニーレタスとかサンチュとかでもOKです。
少し多めにできます。
レタスはサニーレタスとかサンチュとかでもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/06
モッツァレラチーズと豆腐も合うんじゃないかと思って作りました。
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