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鮭、ジャガイモ、チーズのオーブン焼き

鮭、ジャガイモ、チーズのオーブン焼きの画像

Description

クリームチーズと鮭がよく合います！

材料 （2人分）

鮭
2切れ
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
クリームチーズ
50g
■ ★マリネ用
★塩
適量
★胡椒
適量
★オリーブオイル
大さじ2
★ハーブ
適量
牛乳（生クリーム）
適量
ピザ用チーズ
適量
ディル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は骨を取り除き。厚さ1cmくらいのそぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋などに★と鮭を入れて、30分ほど寝かせる。

  3. 3

    写真

    ジャガイモは半分にし、3mmくらいの薄切りにしておく。
    （水につけないこと！）

  4. 4

    玉ねぎもスライスする。
    クリームチーズは適量な大きさに薄切りにする。

  5. 5

    耐熱皿にオリーブオイルを塗って
    玉ねぎを敷く。

  6. 6

    そこに鮭、クリームチーズ、ジャガイモとクリームチーズを挟むように並べていく。

  7. 7

    牛乳をヒタヒタくらい流しいれ、ピザ用チーズを乗せて180℃のオーブンで、25分焼く

  8. 8

    仕上げにディルを飾る

コツ・ポイント

ジャガイモからデンプンがでるので、水にさらさないこと。
焼き時間は様子を見ながら調整。
ハーブ類はあるもので♡
牛乳と一緒に生クリームを加えるとコクが出ます。

このレシピの生い立ち

ジャガイモのグラタンを基本に鮭を使ってアレンジ。
レシピID : 5863738 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年4月18日
写真
ゆしゅな
今回はディル、セージ！オーブンにツッコむだけでめちゃ美味しいです。
#魚 #オーブン任せ #チーズ
2022年10月1日
写真
ゆしゅな
ディルの代わりにバジルだけど。じゃがいもに旨さしみてすみずみ美味しいです！オーブン任せで楽ちん。
#オーブン #鮭
2022年7月6日
写真
クック02UICU☆
ベランダのディル消費のために。切って材料を並べたらオーブンにお任せなのですごく簡単！見た目を華やか！おもてなし料理にもいいかも。
#ディル消費
2019年10月18日
初れぽ
写真
さやぞ～
クリチがうまい(^з^)-☆美味しかったです！ごちそうさま！
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( )
Mu☆min
鮭、ジャガイモ、チーズのオーブン焼き
by Mu☆min