みそ味の焼きうどん☆彡の画像

Description

肌寒い日に味噌煮込みうどんって程では無いけれど、ちょっとこってりしたものが食べたいときに丁度良いレシピです♪

材料 (2人分)

みそ
大さじ1
1/2本
1/2個
3枚ぐらい
20個ぐらい
少々
大さじ6
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎ・キャベツ・さやえんどうを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて温まったら①の野菜を入れて炒めます。塩を入れてしんなりしてきたら、うどんを入れます。

  3. 3

    ②に水、大さじ4(うどんにより違うと思うので調節してください。)を入れてうどんをほぐします。

  4. 4

    ③に水、大さじ2で溶いたみそを入れて炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです♪
今回はお肉を入れ忘れてしまったので、お好みで入れてください(^_^.)

このレシピの生い立ち

サッパリ過ぎず、コッテリし過ぎない味付けで食べたかったので…。
レシピID : 586678 公開日 : 08/06/08 更新日 : 08/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆーぱすた
気温差が大きい時は、こういうメニューがいいですね。乾物も投入~

そうですよね♪暑かったり、寒かったりなので風邪に気をつけて!