小松菜と油揚げの煮浸し
Description
和食にぴったりの副菜です！
作り置きにもお弁当にもバッチリです^_^v
作り置きにもお弁当にもバッチリです^_^v
nagi_kitch
作り方
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1
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小松菜と油揚げ(2枚)を準備します
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2
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小松菜は4〜5センチくらいに切る
油揚げは食べやすい大きさに切る
(残った油揚げはジップロックに入れて冷凍しちゃいます)
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3
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熱したフライパンにごま油をひく
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4
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小松菜の茎を炒める
(葉っぱは最後に炒めるので置いておいてください！)
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5
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小松菜がしんなりしてきたら油揚げを炒める
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6
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調味料を入れて沸騰させる
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7
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小松菜の葉っぱ部分を入れてまた煮る
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8
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葉っぱにも火が入りしんなりしてから2、3分煮る
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9
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お皿に盛って、ゴマをかければできあがり(^^)
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コツ・ポイント
煮過ぎない！しょっぱくなります！
このレシピの生い立ち
家に常備してあるもので、お弁当の彩りにもなるように考えました！
nagi_kitch
