こんにゃく炒め
やまきょろちゃん
作り方
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1
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こんにゃくは好きな大きさに切る。
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2
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しいたけもお好みの大きさに切る。
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3
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ピーマンも、お好みの大きさに切る。
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4
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フライパンにごま油を少し入れ、こんにゃくを焦げ目がつくまで焼き付ける。
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5
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焦げ目がついたら、ピーマンとしいたけをいれ、炒めて、最後に焼き肉のたれで味付けする。
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コツ・ポイント
ただ焼くだけ。こんにゃくはしっかり焼いたほうがおいしい！お弁当のおかずは濃いめに味付けする。
このレシピの生い立ち
前日に焼肉をして残った材料を炒めて、たれを掛けたらそれがおいしくて、残り物から生まれたレシピ。
やまきょろちゃん
