ほうれん草&じゃがいものとろとろスープ
いちはな
作り方
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1
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ほうれん草は根元を切り落とし５センチの長さに。卵は割りほぐす。
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2
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鍋に水カップ3。鶏がらスープに素をいれて煮立てほうれん草を加え塩こしょう、醤油小さじ1/2で味をととのえる。
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3
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ほうれん草がしんなりしたらすりおろしたじゃがいもを加えさらに煮る。卵を細く流しいれてふわっと浮いたら完成★
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コツ・ポイント
すりおろしたじゃがいもをいれてから短めだとしゃきっと。長めに煮るととろとろになります✿ฺ
このレシピの生い立ち
とろとろとしたスープが飲みたくて（子供たちにも飲みやすく！）じゃがいもをすりおろしてみましたぁ。
（ほうれん草で緑も加えて～♪）
（ほうれん草で緑も加えて～♪）
いちはな
